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銀座さかなさまのスタッフのみんなで書き込みます。今月はお店情報、プライベートで気になった事たくさん書いて行きますね。

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2012年5月

2012年5月 8日 (火)

きじはた

Photo 【きじはた】大きな口と鋭く細かい歯が特徴です。

なんでも食べちゃいそうですねdelicious

はた科なので 白身のその味は上質で高級魚として珍重されてます。

さかなさまでは薄造りにしてポン酢でさっぱりnote

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